Ia-ţi startul potrivit pentru o slăbire sigură!

Dragelor,  a venit vara şi cred  că este moemntul pentru a profita de acest sezon şi să acordăm mai multă atenţie corpului nostru.

Ştiu…cu toate ne plângem că hainele nu ne mai vin, că e  vremea de mers la piscină, însă formele noastre sunt prea vizibile. Ar trebui să facem ceva în sensul acesta, nu?

M-am informat cât de mult am ştiut şi am găsit nişte cure de detoxifiere grozave care ne pot ajuta să începem un regim sigur de slăbire care să dea şi rezultate.

 Vă împărtaşesc şi vouă câteva cure de detoxifiere:

-  Cura de detoxifiere 3-3 –  se procedează astfel: 3 zile se consumă fructe şi 3 zile legume. Este indicat consumul a 2/3 litri de apă/zi. Fructele şi legumele se consumă în orice cantitate doriţi                                                                                                                                                - Detoxifiere bazată pe supe de legume – cea mai indicată supă şi care dă rezultate este supa Gaspacho (supă rece de roşii). Avantajul acestei supe este acela că ingredientele îşi păstrează gustul şi nu se distrug prin fierbere. Supele sunt o sursă excelentă de vitamine şi minerale. Pe lângă supa Gaspacho, mai sunt şi alte supe care pot fi cure exelente de detoxifiere, precum: supa de varză, supa cu dovlecei şi spanac. Această cură de detoxifiere poate dura între 3-7 zile.--Cură de detoxifiere cu apă, lămâie şi ghimbir – ghimbirul se pisează şi se amestecă cu lămâia şi apa. Compoziţia  o puneţi în 3 litri de apă. Lăsaţi cam 24 de ore la omogenizat şi consumaţi licoarea înainte de fiecare masă.

Vreau să vă spun că eu am încercat una dintre curele de detoxifiere de mai sus şi am avut un start bun către o slăbire sănătoasă.

Merităăă. Încercaţi şi voi! E simplu, rapid şi eficient.

Prevenirea obezităţii la copii

Eram într-o zi într-un magazin naturist să-mi mai cumpăr una-alta. În faţa mea la casă era o doamnă care se interesa de nişte pastile de slăbit pentru fiica ei de 12 ani. I s-a spus că nu este bine ca unui copil să i de administreze pastile de slăbit, fie ele şi naturale, deoarece este în creştere, iar kilogramele în plus vor dispărea odată cu creşterea în înălţime. Am intrat şi eu în vorbă cu ea, deşi nu fac asta în mod normal, şi i-am spus să schimbe regimul alimentar al întregii familii, să adopte un stil de viaţă sănătos pentru pierderea treptată a kilogramelor în plus şi să meargă la un specialist pentru un plan alimentar special pentru fetiţă.

Am rămas cu un gust amar în gură după această întâmplare. Din ce în ce mai mulţi copii sunt supraponderali pentru că părinţii nu îi învaţă să mănânce sănătos şi să facă mişcare sau le dau gustări care au mult zahăr. Iată cum poate fi prevenită obezitatea la cei mici şi cum poate fi modificat regimul alimentar al unei familii:

- consumaţi alimente sănătoase şi proaspete (multe fructe şi legume) şi alegeţi produse care au un conţinut scăzut de grăsimi

- evitaţi consumul de alimente de tip fast-food, băuturile carbogazoase, dulciurile, semi-preparatele etc.

- nu forţaţi copilul să mănânce tot din farfurie, deoarece acesta ştie când s-a săturat

- încurajează-l să facă cât mai multă mişcare (faceţi un efort şi petreceţi timp cu copilul în aer liber)

- limitează-i statul la calculator sau televizor la maxim 2 ore pe zi

- atenţie: copiii nu trebuie înfometaţi!

Pentru mai multe informaţii despre adoptarea unui regim alimentar echilibrat vă invit să citiţi articolul de aici. 

Beneficiile ceaiurilor pentru slăbit într-o dietă

Într-o cură de slăbire, pe lângă o dietă săracă în grăsimi şi bogată în fructe şi legume, se recomandă şi consumul de ceaiuri pentru slăbit. Acestea ajută la eliminarea toxinelor din sânge şi a excesului de apă, favorizează arderea grăsimilor, suprimă pofta de mâncare şi pune metabolismul în mişcare.

Ceaiurile pentru slăbit se beau în anumite momente ale zilei, în funcţie de proprietăţile specifice. Spre exemplu: ceaiurile depurative se beau înainte de masă, ceaiurile cu efect laxativ se consumă după masă, seara, ceaiurile diuretice şi cele tonice nu se beau seara, iar ceaiurile cu efect calmant se consumă seara, înainte de culcare.

Trebuie consumate între una şi trei căni de ceai pe zi, infuzat şi neîndulcit. Dacă nu eşti obişnuit cu o cantitate aşa multă de ceai, poţi consuma pentru început, doar o cană pe zi.

Ceaiurile bune pentru slăbit sunt următoarele:

- ceai de soc

- ceai verde Mate

- ceai de urzică

- ceai de mentă

- ceai negru PuErh

- ceai roşu

- ceai alb

- ceai de coada calului

- ceai de păpădie

Eu vă recomand să le încercaţi pe rând, pentru a vedea cu care vă împăcaţi mai bine şi care vă ajută cel mai mult la slăbit. Mai multe informaţii despre ceaiurile pentru slăbit, puteţi găsi aici. 

Ulei de cocos rafinat versus ulei de cocos nerafinat

Uleiul de cocos este cel mai bogat ulei în grăsimi saturate (peste 90%) şi nu se deteriorează atunci când este încălzit la temperaturi înalte. Datorită acestor lucruri, el este una dintre cele mai bune alegeri pentru gătit. O să spuneţi: păi cum să fie bun la gătit, pentru prăjit, când vor mirosi toate a nucă de cocos?

Trebuie să ştiţi că uleiul de cocos se împarte în două categorii: rafinat şi nerafinat. În funcţie de procesele de fabricaţie utilizate în obţinerea lui, mirosul rămâne sau nu.

Uleiul de cocos nerafinat are aromă şi miros de cocos şi este indicat să fie folosit la prepararea deserturilor raw vegane. Uleiul de cocos rafinat nu mai are gust şi miros de cocos şi este mai potrivit pentru mâncărurile prăjite.

Bine de ştiut:

- uleiul de cocos nerafinat are cele mai multe beneficii asupra sănătăţii

- grijă mare să nu cumperi ulei rafinat care a fost procesat cu solvenţi chimici

- uleiul de măsline îşi schimbă proprietăţile la temperaturi ridicate şi poate fi nociv dacă este folosit la prăjit

Eu am ambele tipuri de ulei de cocos acasă. Am început să îl folosesc pe cel nerafinat la deserturi şi apoi pe cel rafinat, în salate sau când vreau să prăjesc ceva. Îl recomand tuturor deoarece este foarte sănătos în alimentaţie.  

Mai multe despre uleiul de cocos alimentar, aici.

Sarmale de post cu orez şi ciuperci

Pentru aceia dintre voi care ţin post, m-am gândit să vă prezint una dintre reţetele mele preferate de sarmale: sarmale cu orez şi ciuperci. Sunt delicioase şi uşor de preparat. Eu una prefer sarmalele de post celor cu carne. Sunt mult mai bune şi se prepară mult mai rapid. J

Este nevoie de 2 verze murate, o cană de orez, 500 gr ciuperci champignon, o rădăcină de ţelină, un păstârnac, 2 cepe, 2 morcovi, 3-4 linguri de ulei, 2 linguri pastă de tomate, o crenguţă de cimbru uscat, piper boabe şi sare. Prepararea este următoarea:

- Se căleşte ceapa până devine transparentă. Se adaugă la călit morcovii, ţelina şi păstârnacul date pe răzătoarea mare şi ciupercile tăiate cubuleţe.  

- Se adaugă peste legume orezul bine spălat şi scurs. Se sărează legumele şi se mai ţin pe foc câteva minute, până când orezul se înmoaie.

- Se umplu foile de varză cu acest amestec, se rulează şi se aşează într-o cratiţă. Se pun deasupra câteva boabe de piper şi crenguţa de cimbru şi se toarnă pasta de tomate dizolvată cu puţină apă.  

- Se dau sarmalele la cuptor pentru 3 ore, până când se înmoaie varza şi orezul.

Dacă vrei să prepari şi alte reţete de post, te invit să citeşti şi articolul acesta.

Pe scurt, despre efectele benefice ale spirulinei asupra sănătății

În ziua de azi, în magazinele naturiste se găsește o gamă variată de suplimente alimentare și de multe ori, nu știm pe care să îl luăm, chiar dacă vânzătoarea ne explică despre beneficiile fiecăruia în parte. Am intrat într-o zi într-un plafar și am povestit că vreau să iau ceva pentru întărirea sistemului imunitar, ceva pentru o detoxifiere și ceva pentru combaterea acneei.

Vânzătoarea m-a întrebat dacă am auzit de spirulină și dacă am luat vreodată acest supliment alimentar. I-am spus că da, am auzit de ceva vreme de spirulină, dar că nu am avut curaj să o încerc pentru că este o algă și trebuie să aibă gust neplăcut. Mie nu îmi place sushi-ul, așa că eram sigură că trebuie să aibă gust asemănător.  Mi-a spus că nu este chiar deloc neplăcută la gust și mi-o recomandă pentru că are multe proprietăți benefice asupra organismului și o să îmi fie de folos în toate 3 problemele pe care eu le-am menționat.

I-am spus că o să mă documentez mai bine și că revin într-o zi dacă mă hotărăsc să cumpăr un pachet de spirulină pudră. Am dat pe internet peste articolul de aici și am rămas cu adevărar surprinsă de puterea spirulinei. O să merg zilele următoare să cumpăr și să încep să iau câte o linguriță în fiecare dimineață. De abia aștept să văd dacă într-adevăr este atât de eficientă pe cât se spune. :D

Alege cu grijă alimentele pe care le consumi!

Știai că până și alimentele dietetice și unele fructe pot conține mult zahăr? Deși cele care conțin zahăr rafinat sunt mai periculoase decât cele care conțin zahăr natural, trebuie să le consumăm și pe acestea din urmă cu moderație. Iată care sunt alimentele cu cel mai mare conținut de zahăr și cele care credeai că sunt sănătoase, dar de fapt nu sunt nici ele:

1. Conservele de fructe (45 grame de zahăr)

2. Băuturile energizante (30 grame de zahăr) sau carbogazoase (50-125 grame zahăr, în funcție de cantitatea de lichid)

3. Bomboanele, caramelele, bezelele, gumele de mestecat (conțin 80% zahăr)

4. Băuturile pe bază de cafea (40 grame de zahăr)

5. Fructele uscate (pot ajunge să conțină chiar și 30 grame zahăr la 100 grame de produs)

6. Produsele de patiserie (spre exemplu, fursecurile conțin până la 65% zahăr, plăcintele - 60%, croissantele - 50% zahăr, brioșele și prăjiturile cu cremă conțin 25-30 grame zahăr)

7. Iaurtul cu fructe (poate conține până la 25 grame zahăr la 125-150 grame de produs)

8. Stafidele glazurate (o mână de stafide glazurate poate conține și 20 grame de zahăr)

9. Batoanele de cereale (poate conține chiar și 15-25 grame zahăr)

10. Dulceața, gemul, marmelada (două lingurițe de dulceață conțin 10-15 grame de zahăr, marmelada -  60% zahăr, crema de ciocolată cu alune - 50% zahăr, untul de arahide - 15% zahăr)

11. Laptele (un pahar de 200 ml de lapte UHT sau un pahar de lapte neprocesat, dar îndulcit, conține 10-15 grame de zahăr)

12. Cerealele de la micul dejun (un bol mic de cereale conține 10-15 grame zahăr)

13. Ketchup-ul (conține 20% zahăr)

14. Fructele proaspete (pepenele roșu - 18-20 grame zahăr la 300 grame fruct, bananele - 20 grame zahăr la 150 grame fruct, merele - 10 grame zahăr la 100 grame fruct, portocalele - 20 grame zahăr la 250 grame fruct)

15. Mierea (conține 70% zahăr)

Mai multe informații despre consumul de zahăr aici.