Uite o rețetă de brioșe cu puține calorii!

Cine nu iubește brioșele? Cu vanilie sau ciocolată, umplutură sau simple, frosting sau nu, aceste prăjituri sunt un desert ideal pentru masa de Crăciun. Îmi vei spune că sunt și foarte dulci și sunt interzise dacă ești la cură. Eu îți prezint astăzi o rețetă cu puține calorii pe care o poți pregăti de sărbători, chiar dacă ești la dietă. Îți vei satisface pofta de ceva dulce cu o brioșă și nu te vei uita cu jind la cozonacii și prăjiturile mamei. :D

Pentru brioșele cu ciocolată amăruie ai nevoie de 6 linguri de unt nesărat, 2/3 ceașcă făină integrală, 250 gr. ciocolată amăruie (minim 70% cacao), 2 ouă, 2 lingurițe extract de vanilie, 1/2 ceașcă de zahăr brun sau miere sau alt îndulcitor natural pe care îl preferi, 1/2 linguriță praf de copt, 1/4 linguriță sare.

Află de aici cum se prepară minunatele și delicioasele brioșe. Poți arunca o privire și pe alte rețete de prăjituri cu puține calorii care pot fi incluse în meniul de Crăciun. :)

Gustări sățioase pentru persoanele aflate la dietă

Dacă ești la dietă sigur ai avut zile mai dificile din cauza foamei, zile în care ai vrut să renunți și să guști între mesele principale ceva nesănătos. Fiecare organism este diferit, unele diete sunt mai ușoare decât altele, iar ambiția unora este mai mare decât a altora. Nu este greșit să poftești la dulciuri, prăjeli sau chipsuri, însă este greșit atunci când nu te poți abține și le mănânci, anulând tot progresul dietei în curs.

Nutriționiștii recomandă să luăm gustări de 2 ori pe zi, pentru a potoli foamea dintre mesele principale și pentru a ne încărca cu energie. Dintre cele 25 de idei de gustări pe care le-am descoperit în articolul de aici, mi-am făcut o listă de 10, pe care le voi consuma în următoarele 5 zile:

Vineri: un ou fiert + o banană cu miere

Sâmbătă: iaurt grecesc cu fructe + ciocolată neagră

Duminică: hummus cu felii de morcov + biscuiți integrali cu felii de măr

Luni: un avocado pasat cu toast + fructe uscate

Marți: chipsuri din sfeclă roșie + felii de legume crude

Lista este modul cel mai potrivit prin care poți gestiona gustările pe care le iei în fiecare zi, evitând poftele și devierile de la cursul dietei. Simplu și eficient, nu? J

Mic dejunul campionilor

Din cauza unui ritm de viață agitat, mereu pe fugă și solicitant, majoritatea oamenilor nu au timp dimineața pentru micul dejun. Ba mănâncă o gogoașă la muncă în timp ce citesc ultimele emailuri primite, ba își beau doar cafeaua și trec imediat la treabă. Cert este că micul dejun nu mai reprezintă o prioritate în materie de masă. Concept total greșit. Ar trebui să îi acordăm micului dejun mai mult de 10 minute în fiecare dimineață pentru a ne încărca cu energie și voie bună.

Un mic dejun trebuie să fie bogat în proteine, minerale și fibre pentru a putea face față oboselii și stresului zilnic asemeni campionilor. Iată câteva idei de rețete rapide și sănătoase, cu puține calorii pe care să le încerci de acum înainte la micul dejun:

- Sandwich cu ou și șuncă de curcan

- Tartine cu brânză și ou fiert

- Quesadilla cu șuncă

- Burrito cu brânză degresată

- Brânză de vaci cu fructe